GutMi | L. reuteri + 6 سلالات إضافية (7 سلالات إجمالًا) | يشمل جميع الأنواع المفقودة | 3 مجموعات بادئات الزبادي | حزمة البادئات | مزروعات البادئ | 9 بادئات زبادي
441.00 SR
الانتقال إلى معلومات المنتج
GutMi | L. reuteri + 6 سلالات إضافية (7 سلالات إجمالًا) | يشمل جميع الأنواع المفقودة | 3 مجموعات بادئات الزبادي | حزمة البادئات | مزروعات البادئ | 9 بادئات زبادي
441.00 SR
يتم احتساب تكاليف الشحن عند إتمام الدفع.
الاستلام غير متوفر حالياً
9 مبتدئات للزبادي • 3 مجموعات من مبتدئات الزبادي • 7 سلالات بكتيرية • تشمل جميع الأنواع المفقودة • ما يصل إلى 189 دفعة من الزبادي • كتاب إلكتروني مفصل متضمن • دعم العملاء متضمن
لماذا يختار العملاء حزمة المبتدئات؟
يختار كثيرون حزمة المبتدئات لأنها تجمع مجموعات مبتدئات الزبادي الثلاث الأكثر شعبية لدينا في حزمة واحدة.
تتضمن الحزمة Happy Gut وLight Gut وCalm Gut، وتتيح الوصول إلى سبع سلالات بكتيرية مختارة بعناية، بما في ذلك جميع الأنواع المفقودة المتضمنة حاليًا، مع إمكانية تحضير زبادي طازج في المنزل باستخدام سلالات بكتيرية محددة جيدًا ومزارع مبتدئة مرنة قائمة على الكبسولات.
صُممت هذه الحزمة لكل من يرغب في استكشاف تركيبات مختلفة من مبتدئات الزبادي مع الحفاظ على التحكم الكامل في المكونات والسلالات البكتيرية وعملية التخمير.
لماذا تختار مزارعنا المبتدئة؟
✓ ثلاث مجموعات كاملة من مبتدئات الزبادي في حزمة واحدة
✓ سبع سلالات بكتيرية محددة جيدًا
✓ تشمل جميع الأنواع المفقودة المتضمنة حاليًا
✓ زبادي طازج مُحضّر في المنزل
✓ تحضير ما يصل إلى 189 دفعة من الزبادي باستخدام حزمة واحدة
✓ مزارع مبتدئة قائمة على الكبسولات
✓ إنتاج معتمد وفق ممارسات التصنيع الجيد
✓ خضعت لاختبارات جودة مستقلة
✓ كتب إلكترونية مفصلة تتضمن إرشادات خطوة بخطوة
✓ دعم شخصي للعملاء كلما احتجت إلى المساعدة
لماذا تحظى مجموعات المبتدئات هذه بدراسة واسعة؟
تجمع حزمة المبتدئات ثلاث مجموعات من مبتدئات الزبادي تحتوي على سلالات بكتيرية خضعت لدراسة واسعة في أبحاث الميكروبيوم.
تُناقش عدة سلالات متضمنة، منها L. reuteri وBifidobacterium infantis، كثيرًا في الأدبيات العلمية باعتبارها أنواعًا مفقودة لأنها تُعد أقل شيوعًا بكثير في المجموعات السكانية الحديثة مما كانت عليه تاريخيًا.
تمثل السلالات البكتيرية المتضمنة معًا بعضًا من أشهر المزارع المستخدمة في تخمير الزبادي منزليًا وأبحاث الميكروبيوم.
مجالات البحث العلمي
| مجموعة بادئة | مجال البحث |
|---|---|
| الأمعاء السعيدة | الأنواع المفقودة، ميكروبيوم الأمعاء، محور الأمعاء والدماغ، الجهاز المناعي، الحاجز المعوي، المزاج والسلوك |
| الأمعاء الخفيفة | الأنواع المفقودة، ميكروبيوم الأمعاء، الأيض، تركيبة الجسم، الحاجز المعوي، فسيولوجيا الهضم، ميكروبيوم الأمعاء الدقيقة |
| الأمعاء الهادئة | الأنواع المفقودة، ميكروبيوم الأمعاء، أبحاث متلازمة القولون العصبي، حاجز الأمعاء، الجهاز المناعي، ميكروبيوم مراحل الحياة المبكرة. |
ما المحتويات؟
تتضمن حزمة البادئات مجموعات بادئ الزبادي الثلاث التالية:
• مجموعة بادئ زبادي Happy Gut
• مجموعة بادئ زبادي Light Gut
• مجموعة بادئ زبادي Calm Gut
عرض حزمة خاص
3 مجموعات بادئ بسعر مجموعتين.
كم عدد البوادئ المرفقة؟
تحتوي الحزمة على 3 مجموعات بادئ للزبادي:
• مجموعة بادئ زبادي Happy Gut
• مجموعة بادئ زبادي Light Gut
• مجموعة بادئ زبادي Calm Gut
تحتوي كل مجموعة بادئ على 3 بادئات فردية للزبادي.
وهذا يعني أن الحزمة تحتوي إجمالًا على 9 بادئات فردية للزبادي.
يمكن استخدام كل بادئ فردي لتحضير دفعة واحدة من الزبادي.
وبالإجمال، تتيح لك الحزمة تحضير ما يصل إلى 9 دفعات أولية من الزبادي قبل إجراء أي إعادة تخمير.
يمكن استخدام الزبادي النهائي كبادئ لتحضير دفعات لاحقة.
أظهرت الدراسات العلمية التي أُجريت على بكتيريا حمض اللاكتيك إمكانية إعادة التخمير بشكل متكرر عبر أجيال متعددة. وعمليًا، ينجح العديد من المستخدمين في إعادة تخمير زباديهم 10 مرات على الأقل.
يوصي الدكتور ويليام ديفيس بالبدء من جديد باستخدام كبسولات طازجة بعد نحو 20 عملية إعادة تخمير.
وهذا يعني أن كل بادئ يمكنه إنتاج ما يصل إلى 21 دفعة من الزبادي (دفعة أولية واحدة وما يصل إلى 20 عملية إعادة تخمير).
لذلك يمكن للحزمة الكاملة إنتاج ما يصل إلى 189 دفعة من الزبادي.
ما الذي أحتاج إليه لتحضير الزبادي؟
لتحضير الزبادي، ستحتاج إلى:
-
المزارع البكتيرية المرفقة في هذه الحزمة
-
الحليب
-
جهاز تخمير قادر على الحفاظ على درجة الحرارة الموصى بها
-
(العناصر الغذائية المناسبة للبكتيريا، مثل الإينولين)
وللحصول على أفضل النتائج، نوصي أيضًا باستخدام ميزان حرارة للتحقق من درجة حرارة التخمير الفعلية.
لا تحافظ العديد من أجهزة التخمير على درجة الحرارة المعروضة على شاشتها بدقة. ويمكن لميزان حرارة بسيط للمطبخ أن يساعد في التأكد من الوصول إلى درجة حرارة التخمير المطلوبة طوال عملية التخمير.
يعتمد نجاح التخمير على عدة عوامل، منها نوع الحليب المستخدم، ودرجة حرارة التخمير، وتوافر العناصر الغذائية المناسبة للبكتيريا.
تتضمن الأدلة المرفقة تعليمات تحضير مفصلة ووصفات مُجرّبة.
درجة حرارة التخمير
تخمّر مجموعتا البادئ المرفقتان عند إحدى درجتي الحرارة التاليتين:
• 37°م (99°ف)
أو
• 38°م (100°ف)
اعتمادًا على مجموعة البادئ المختارة.
تتضمن الأدلة المرفقة تعليمات مفصلة.
الكتاب الإلكتروني والتعليمات المشمولة
تتضمن كل مجموعة بادئة إمكانية الوصول إلى دليل رقمي مفصل.
تتضمن الأدلة تعليمات خطوة بخطوة لتحضير الزبادي، ومعلومات حول التخمير، ونصائح عملية للاستخدام.
يتم توفير الوصول عبر رمز QR مرفق داخل العبوة.
إذا واجهت أي صعوبات في الوصول إلى الأدلة، يُرجى التواصل معنا عبر البريد الإلكتروني، وسنرسل إليك الروابط مباشرةً.
نظرة عامة على السلالات المشمولة
يوضح الجدول التالي نظرة عامة على جميع مجموعات المزارع البادئة، والسلالات المشمولة فيها، وعدد الأنواع المفقودة.
| مجموعة بادئة | السلالات المشمولة | الأنواع المفقودة |
|---|---|---|
| الأمعاء السعيدة | L. reuteri، L. rhamnosus، B. infantis | 2 |
| الأمعاء الخفيفة | L. reuteri، L. gasseri، B. longum | 3 |
| الأمعاء الهادئة | L. reuteri، B. breve، B. bifidum، B. infantis | 4 |
إجمالي السلالات البكتيرية المشمولة
تحتوي الحزمة، عبر مجموعات المزارع البادئة الثلاث، على السلالات البكتيرية السبع التالية:
-
Lactobacillus reuteri
-
Lactobacillus rhamnosus
-
Lactobacillus gasseri
-
Bifidobacterium infantis
-
Bifidobacterium longum
-
Bifidobacterium breve
-
Bifidobacterium bifidum
دعم العملاء
نحن هنا لمساعدتك.
إذا كانت لديك أي أسئلة حول تحضير الزبادي أو التخمير أو التخزين أو استخدام المزارع البادئة، يمكنك التواصل معنا في أي وقت.
البريد الإلكتروني: team@mygutmi.com
نرد عادةً خلال يوم عمل واحد.
يتضمن كل طلب إمكانية الوصول إلى فريق دعم العملاء لدينا، لذلك لن تكون بمفردك أثناء عملية التخمير.
التعبئة والتخزين المستدامان
تُورَّد جميع المزارع البادئة في أكياس قابلة لإعادة الإغلاق مصنوعة من بلاستيك معاد تدويره بنسبة 100%.
تجمع العبوة بين سهولة التخزين والاستخدام الأكثر استدامة للمواد.
تساعد الأكياس على حماية المزارع من الرطوبة أثناء التخزين والمناولة.
يُحفظ في مكان بارد وجاف.
للحصول على ظروف التخزين المثلى، يُوصى بالتبريد.
ضمان الجودة
تُنتَج مزارعنا البادئة في منشأة حاصلة على شهادة GMP ومتخصصة في تصنيع المزارع البكتيرية.
تخضع كل دفعة لاختبارات ضبط الجودة للتحقق من الهوية والنقاء وعدد الخلايا الحية قبل طرحها.
تُستخدم إجراءات اختبار الثبات وضمان الجودة للتحقق من الحفاظ على عدد CFU المُعلن طوال مدة صلاحية المنتج عند تخزينه وفقًا للتوصيات.
